注目のスーパーフードを特集

スーパーフードという言葉を知っていますか?
最近ではスーパーなどでもチアシードやアマニ油、ココナッツオイルなど健康につながる優秀な食品や食材が多く販売されるようになってきました。

 

スーパーフードは主婦から若い女性まで多くの方に注目されているんですね。
しかし、スーパーフードという言葉自体しっかりとわかっている方は少ないのが現状です。

 

スーパーフードは痩せられるとか、健康にいいんだというざっくりとしたイメージが強いようですよね(笑)
秋から冬になってくると気温は寒くなり、空気は乾燥してきます。
美容面もしっかりと意識しないといけない季節ともいえます。

 

その反面、この季節というのは体の新陳代謝を上げやすい季節でもあるので、ダイエットには最適な時期でもあることをご存知でしょうか。
春や夏は薄着で、肌の露出が増えるために、ダイエットに成功するぞという意気込みを持つ方が増えるのですが、
冬はあまり動かなくなるし、正月には太る方がとても多くおられます。

 

このシーズンこそ、食生活から健康面も、美容面も、ダイエットでも結果を出すためにも、スーパーフードに注目してみませんか?
またダイエットが失敗を繰り返しているとか、リバウンド経験があるという方こそ、スーパーフードには注目してほしいものです。

 

まずはスーパーフードとはどういったものなのかを見ていきましょう。

スーパーフードとは

海外セレブが愛用していたり、スーパーなどにも置かれ始めているのでスーパーフードというものは少しは浸透してきていると思います。
どういったものがスーパーフードと言われるのでしょうか。

 

スーパーフードとは、食材の栄養がトータルで優れているだけではなく、特定の有効成分の含有量がとても高く、
量が少なくても栄養、そして健康成分を効率的に摂取することができるとされているものがスーパーフードと言われています。

 

少し説明が曖昧に感じませんでした?または難しく感じませんでした?
これはスーパーフード自体がしっかりとした定義があるのではなく、話をする方の見識によって多少違ってくるんですって。

 

代表的なスーパーフードとはどういった種類があるの?

日本スーパーフード協会では、栄養価が注目されているスーパーフードのうち
さらに私たちの生活に対して効能が注目されているものを特集されているんですね。

 

スピルリナ・・・藻の一種でたくさんのアミノ酸と、豊富にたんぱく質を含む。
アサイー・・・アサイーボウルやアサイーベリーとして有名で成分としては高い抗酸化力をもち、日本人にもくせがなく食べやすいと言われる。ブラジル生まれのスーパーフード。
カカオ・・・ビタミンEとカカオポリフェノールが健康面にも美容面にも注目されるカカオ。チョコレートの素材として有名ですね。
ココナッツ・・・脂肪の燃焼を助ける効果があり、ラウリン酸も豊富なのでダイエットだけではなく、免疫力の向上やデトックス効果も注目されています。
チアシード・・・一番注目されているスーパーフードとしてチアシードがまず上がると思います。オメガ3の含有率が高く、お腹の中で水分を含むと膨らむため、満腹感が得られるのでダイエット面でも注目される。
ブロッコリースーパースプラウト
カムカム・・・味としては、とても強烈な酸味があり、ビタミンCの含有量は世界最大級と言われている注目食材。美容面に大きな期待がされています。
ビーポーレン
クコの実(ゴジベリー)・・・和漢植物として日本でも昔から使われているスーパーフード。
麻の実(ヘンプ)

 

これらをプライマリースーパーフード10として紹介されています。

 

一般的な食品とサプリメントの中間に当たる存在なので、料理や普段の生活に簡単に取り入れられるんですよ!」と言われているんです。

 

ではどういった種類のスーパーフードがあるのでしょうか。

 

スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品または、ある栄養素や健康に注目されている成分が突出して高い配合をしている
食品のことをいいます。

 

すこし曖昧に聞こえるかもしれませんが、定義的なものはなく、スーパーフードといったり、果物をメインにしてスーパーフルーツと言ったりします。

スーパーフルーツはどういったもの?

先ほど説明したものは、スーパーフードです。ではスーパーフルーツはどういったものでしょうか。
例を挙げるとスーパーフルーツというのは

  • アサイー
  • ココナッツ
  • ブロッコリースーパースプラウト
  • チアシード
  • アロエベラ
  • クコの実
  • 亜麻仁オイル

などがあげられます。こうしてみるとたしかに注目されているものばかりですよね!!

 

こういった食材を素材としてコールドプレスジュースを作ると、一般的な野菜や果物よりも多くの栄養が摂取できるんですね♪
一例を示すと、人気のダイエット飲料であるベルタ酵素ドリンクは、便秘の解消に対して
チアシードを混ぜてから飲むと、すっきり効果のアップを紹介されています。